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Stellendetails zu: Mitarbeiter/in Küche (m/w/d) im Senioren - und Pflegeheim

Mitarbeiter/in Küche (m/w/d) im Senioren - und Pflegeheim

Mitarbeiter/in Küche (m/w/d) im Senioren - und Pflegeheim

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Mitarbeiter/in Küche (m/w/d) im Senioren - und Pflegeheim

Arbeitgeber: Seniorenwohnpark Stefana GmbH

Arbeitsort

Schmelz, Saar

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag)

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Helfer/in - Küche

Stellenbeschreibung

Der Senioren Wohnpark Stefana ist eine Einrichtung der stationären Altenhilfe. Die Einrichtung umfasst 101 Betten. Dem Senioren Wohnpark sind auch Wohnungen des betreuten Wohnens angeschlossen.

Stellenbeschreibung / Tätigkeiten

Unterstützung der Küche bei der Zubereitung und Ausgabe von Speisen für Bewohner und Mitarbeitende. Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Mitwirkung an einem reibungslosen Ablauf in der Küche.

Zu den Aufgaben gehören insbesondere:

• Vorbereitung und Zubereitung von Frühstück, Mittag‑ und Abendessen
• Portionierung und Anrichten der Speisen nach Vorgaben
• Berücksichtigung individueller Kostformen (z.B. Diäten, Allergien)
• Speisenausgabe sowie Durchführung und Dokumentation der Temperaturkontrollen
• Reinigung gemäß HACCP
• Mülltrennung und fachgerechte Entsorgung
• Kontrolle und Auffüllen von Vorräten, Unterstützung bei der Warenannahme
• Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Hauswirtschaft und Pflegepersonal
• Unterstützung bei Veranstaltungen und Sonderaktionen
• Dokumentation hygienerelevanter Kontrollen und Meldung von Abweichungen

Anforderungen

• Keine abgeschlossene Berufsausbildung erforderlich
• Erfahrung im Küchen‑ oder hauswirtschaftlichen Bereich von Vorteil
• Grundkenntnisse in Lebensmittelhygiene bzw. Bereitschaft zur Einarbeitung in HACCP
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Persönliche Fähigkeiten

• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Serviceorientierung und Kommunikationsfähigkeit
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Belastbarkeit, Stressresistenz und Organisationstalent

Arbeitszeit

• Schichtdienst (Früh‑ und Spätdienst, auch an Wochenenden)
• Voll- und/oder Teilzeit möglich

Befristung

Unbefristete Beschäftigung

Vergütung

Nach Haustarif

Zusätzliche Angaben

• Gründliche Einarbeitung in HACCP‑ und Qualitätsmanagement‑Vorgaben
• Teilnahme an Schulungen und Unterweisungen
• Mitarbeit in einer wertschätzenden Einrichtung und engagiertem Team