Rudolf und Maria Gunst-Haus gGmbH

Koch / Köchin (m/w/d) in der Pflegeeinrichtung gesucht Vollzeit | Teilzeit | ab sofort Für unsere moderne Pflegeeinrichtung mit 96 Bewohnerinnen und Bewohnern suchen wir ab sofort eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit als In unserem Haus steht nicht nur eine gute und ausgewogene Essen, gemeinsames Kochen, Backen und die Gestaltung der Mahlzeiten spielen dabei eine wichtige Rolle. Zubereitung schmackhafter und seniorengerechter Mahlzeiten Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen Berücksichtigung individueller Kostformen und Unverträglichkeiten Unterstützung bei der Organisation der täglichen Küchenabläufe Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Pflege, Betreuung, Hauswirtschaft Mitwirkung bei Festen, Veranstaltungen und besonderen Angeboten Umsetzung und Einhaltung der geltenden HACCP-Vorgaben Warenannahme, sachgerechte Lagerung, Kontrolle der Lebensmittel

Das bringen Sie mit

• Ausbildung als Koch / Köchin, vergleichbare Qualifikation Freude am Kochen und Gespür für eine hochwertige Küche Idealerweise Erfahrung in einer Gemeinschaftsverpflegung, Senioreneinrichtung, Klinik oder vergleichbaren Einrichtung Sichere Kenntnisse im Bereich Hygiene in HACCP Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise Teamfähigkeit, Zusammenarbeit mit verschiedenen Arbeitsgruppen Wertschätzender und freundlicher Umgang mit älteren Menschen Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
• strukturierte Einarbeitung Raum für
• kurze Entscheidungswege Leistungsgerechte Vergütung
• TVöD